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今年もまた松葉ガニが解禁されました^^

11月6日、今年も松葉ガニが解禁されました!

いつもご利用いただきありがとうございます。
間人にある旅館「海雲館」でございます。

昨日は松葉ガニが解禁されました。当館近くの間人港も初セリということで活気づいておりました。



間人漁港では午前9時40分頃から漁船5隻が帰港し、漁師の方々が地元で「コッペガニ」と呼ばれる雌と、「間人ガニ」ブランドで有名な雄の順に船から下され形や大きさ別に仕分けされます。





間人漁港で水揚げされたカニ全てが「間人ガニ」として提供されるわけではございません。
水揚げされたカニは、漁師自らが選別にかけ、大きさ、傷、身の詰まり、色など数多くの項目によりランク分けがされます。

当館でもその中で、選りすぐりのカニをお客様にご提供できるよう、主人自らが競りに出向き、厳選したカニだけをご提供させて頂いております。

今年も残り2ヵ月を切りましたが、お一人でも多くの皆様に「間人ガニ」をご堪能頂けますよう、皆様のお越しを心よりお待ちしております^^


▼2017年10月OPEN
特別室 海umi 雲kumo
2017/11/07

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